우리는 평소에 밀가루 음식을 꽤 많이 먹습니다. 당장 생각나는 음식들에는 빵과 국수가 있습니다. 많은 사람들이 밀가루가 몸에 안좋다고는 알고 있지만, 정확히 어떤 악영향을 주는지는 모르는 경우가 많습니다 지금부터 밀가루음식을 먹었을 때 우리 몸에서 나타날 수 있는 변화들에 대해 간단하게 살펴보겠습니다. 밀가루 음식을 끊었을 때의 효과는 이와 반대로 나타난다고 생각하면 되겠죠? 첫째, 당뇨병의 발생위험이 높아집니다 우선 당지수라는 개념에 대해 알고 있어야 합니다. 당지수는 당뇨병환자들을 위해 만들어진 개념인데요, 각각의 식품을 먹었을 때 같은 시간 안에 혈당이 올라가는 속도를 비교한 지수입니다 즉, 당지수가 높은 식품일수록 고혈당을 유발해서 당뇨병에 걸릴 위험이 높아질 수 있는 것입니다. 당지수가 55이하..
